好きな時に好きな様に好きな言葉で。

2016年08月

今日も食事ができてる事に感謝。



昨年あたりから、スイカにはまってしまい、今年は昨年よりスイカを食べているのでした。

もう!富良野の北の峯が美味しくて美味しくて!

お安めだし、一見普通のスイカちゃん。

種もしっかり。

でも食べたらビックリ✨(^○^)

甘さがあって、果肉もシャリっと歯応えも程よくて、ジューシー♡

たまたま食べたヤツが甘いのかな?と、3個位は北の峰を買って食べたけど、どれもおんなじく甘〜い♡

他の銘柄も食べたけど、私は北の峰にハマったのでした。

今年は、5玉と半分、スイカを買っています。

家族は飽きたみたいで、殆ど1人で食べました。

私ってついてる〜♪

ふふふ…



そして、相変わらず、昆布水にハマってます。

この写真は、昆布水で炊いた16穀米と、昆布水の昆布。

ひと摑みの塩をいれてます。

コレも好きなのでした✨

好きになると一直線なBだからでしょうかね?

納得して落ち着くまで続けます。

でも、自分の引出しにいっぱいになったら、次のハマりごとを詰め込みたいのです。

だから、だいたい一通りやったのは機会があればまた今度ね♪

と、一度どこかに旅立たせます。

そして、次の物事に猪突猛進になるのでした。

さて、だいたい意識せずとも、日常に取り入れることが出来てきたので、一旦旅立たせます、お出汁の学び。

私の脳に入る引出しには限りがあるのです…だから交代制なのよね…(・・;)

と言う事で、次は今まで避けてきたパン作りに集中したいと思います✨

何故かというと、中学の時にクッキーを失敗してから、菓子制作が嫌いになりました(≧∇≦)

パンは、絶対うまくいかない!って思ってたから余計ですね(⌒-⌒; )

だから料理って、今までを振り返ったら、食べる為に、仕方なく作るって感じでしたね、私。

たのしー!とかって愛情もって作ってなかったかも?です。

↑まあ、これにも理由があるんですが、言うまい(^^;;

でも、ようやく最近憧れてる、手作りパンを食べてみたいぞ!と思えたので、しばらくハマってみようと思います(笑)

さてさて、ここ最近の頑張ったちゃんです。



カフェのオーブンを借りて、初めて作った、手ごねパン!

割りかし美味しくて、凄い嬉しかったんですよねぇ〜♪

絶対失敗すると思ってた。



次に、オフ日に、早寝早起きしちゃってたので、夜中の3時からパンを作り。

この日1回目のパンつくり。

強力粉、塩、ドライイースト、バター、砂糖、ヨシノリコーヒー、卵を使ってみたのでした。

コーヒーのふんわりした香りが素敵♡

2回目。



2回目はドライイーストを入れ忘れて!

知識と経験がないから、どうしたらよいか悩み…(・・;)

困った末に、ぬるま湯にドライイーストを混ぜて、焼く前だったものに無理やり再度ネリネリ。

ふふふ(≧∇≦)

ビスコッティみたいになっちゃった♪

ランチタイムにコーヒーと一緒にサクサクと食べたけど♪( ´▽`)



3回目。

今までで1番よくできました✨

経験という学びで、ドライイーストも忘れずちゃんと入れたし、チョコを中に入れたり、ゴマパンにしたり、ココアをネリネリしたり、ちょっと応用です。

ふわもち成功‼︎

次回もコレを維持して作れますようにー✨

あーー充実した休み〜♪

感謝して食べようーー!


でも…ほっぺがね、一次発酵したときのパンみたいにモチモチしてきまして…
なんか…小麦太りしてきたかな(≧∇≦)

ま、いっか。

いや、いくないか。

えぃえぃおー♪(誤魔化します)
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14日から北見に行ってました(^○^)

身内が手術する事になって、
独り住まいという事で、
お留守番と入院の手続きなんかを
お手伝いしてきました〜!



北見に行くと、
いつも沢山食べ物が並ぶんです。

普段しない、間食をさせられます(≧∇≦)

いつも昼夜しか食べないので、
1時間おきの食べ物や飲物に
食べ疲れしてしまい…(^◇^;)

大袈裟に言うと、わんこ蕎麦状態(≧∇≦)

毎回胃袋もビックリなんです!

さすがに、お願いだからしまって!
と説得してしまいました。

ごめんね(⌒-⌒; )

わかってます、嬉しいとか、
気を使ってくれてるのは…(ノ_<)

ごめんよ〜〜、上から出ちゃうから。
上から(;^_^A



さてさて、日赤もキレイになって〜♪

焼きたてパンがあるカフェもあってね、
コーヒーも美味しいの♪( ´▽`)
たしかオーガニックじゃなかったかな?

あと、ホール的なところもあって、
院内も明るくなったし、
院内コンシェルジュ?
っていうのかは分からないけど、
ご案内係さんもいます。
これはとってもいいですね。

他に、カード支払機もあって、
会計がそんな混んでないのですが、
その流れを良くしているのが
これまた専属らしきご案内係。

うちの母(65)より年上そうな?方が、
機械で戸惑ってる方を見つけてサポートしたり、
支払いの際のカードの取り忘れがあると
呼び止めてたりと、いい仕事してました。

ぶらぼー♪



こちらはコープで見つけました。

すごーい酸っぱいのですが、
脂っこい食事のあとにはサッパリするから
なかなかいいですね〜♪
3本買いました(^-^)/

学生時代の友達とランチはしたけど、
今回は手伝いもあったから
ゆっくり遊びには行けなかったのだけど、
一件だけ夕食しに行きました。

百萬力に。


炉端焼きなんです。

このセット、いいですよ〜♪

たまたま1番客だったので、
ちょいプラス盛りしてくれてlucky♡



タケノコ、とか聞いた事がない部位やら
黒毛和牛のふかひれって部位やら、
とにかく美味しくて満足する内容ですから、
オススメです!




粉醤油も楽しみました!



スモークもいいです!
ワイン飲んじゃいましたd(^_^o)



スイカ、好きなんで。
生スイカのカクテルもゴクリ✨
潰して果汁を味わうのですん。

あと、トイレにも気配りを感じました。
デートで行っても大丈夫!
実際行って見てくださいな。
北見市やるじゃん‼︎✨って
嬉しくなりました〜(#^.^#)

北見市の焼肉屋さんが、
こんなにオシャレだなんて♪

次は、いつ北見に行くか分からないけど、
友達のお店、スナックや
中華料理店にも行きたいな(^^)



なんにせよ、手術が成功してよかった!

19日、安心して旭川に帰ったのだけど、
この日に帰ってなければ、
翌日から川が氾濫しちゃったらしく
留辺蘂あたりに避難警告出たので
帰れなかったかも。

危ない危ない(;^_^A

次は、遊びも含めて
冬前に北見市に来ようかな♪( ´▽`)



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買い出しの手伝いに行ったら!

帰り道で、酷いドシャ降りに!

もう、予備で持ってた傘なんか役立たずで、
横からの雨で肩から下はびっちゃびちゃ‼︎
まるで、服を着たまま入浴したみたい!

衣類が重くって歩きにくいし、
白い服だったからすけちゃって
こっぱずかしいやらで
顔を隠しながらの急ぎ足。

やれやれ、大変でした(ノ_<)💧


夕食後、お盆らしく、乾杯しては故人の懐かしい話をしながら、泣いたり笑ったり。

なんだか少し寂しくなっちゃいました(^^)



お腹いっぱいになり、ビールでフンワリしてるところに
食べなさ〜いと出てきたスイカとメロン。

今年は、フルーツのあたりがいいなぁん♪

しっかし…またスイカ食べちゃったょ♡

ありがたや、ありがたやーっ♪( ´▽`)


さて、オリンピック見なくっちゃ✨
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北見市は、涼やかな風にて過ごしやすいです。

昨日は、こちらに来てからの遅めのランチに行きました。

こちら。


たまごのじかん。

私は、この人気ナンバーワンのパスタにしました!



トマトにこだわりソースを作っている、こちらのお店。

ほんとに美味しい!

ビックリしました!

パスタ麺は、製麺会社でオーダーして作られている麺に変更可能で、プラス150円で、もちもちのパスタ麺が食べれます!

チーズも美味しいですねぇ。

チーズ工房ラウレア、のチーズ。

行ってみたかったんです。

ここで食べれてよかった♪( ´▽`)

ほんとに美味しかったです!

北見市にきたら、焼肉屋だけじゃないですよ〜(≧∇≦)

食べてみてくださいね♡


さて、夕方には雨が降ってきそうな空模様。

お買い物のお手伝いをしてきますか♪


ではまた〜(^-^)/


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