ほんのりピンク色。

お赤飯じゃないんです。

乾物、桜海老です。

桜海老から出汁をとりました。

出汁ポットに入れて水をいれて、チン!で沸騰させ簡単に出汁をとりました。

お米を炊いたあと、桜海老の出汁のみ炊飯器へ♪

塩気は、シラスを一緒に炊く事でカバーしました。

ほんのり味がついて柔らかい美味しさでした〜〜♪

残った桜海老でもう一回出汁をとりまして、味付けをして溶き卵のスープにしてみたら、桜海老の風味はまだありました♪

最後に、出汁をとった桜海老は、捨てずに米油で軽く炒めて、カリっとしてきたら青野菜と炒めて食べちゃいました!

すっかり桜海老で楽しみました。

実験大成功✨

\(^o^)/

次は、何にしようかなー?