好きな時に好きな様に好きな言葉で。

タグ:スイカ

今日も食事ができてる事に感謝。



昨年あたりから、スイカにはまってしまい、今年は昨年よりスイカを食べているのでした。

もう!富良野の北の峯が美味しくて美味しくて!

お安めだし、一見普通のスイカちゃん。

種もしっかり。

でも食べたらビックリ✨(^○^)

甘さがあって、果肉もシャリっと歯応えも程よくて、ジューシー♡

たまたま食べたヤツが甘いのかな?と、3個位は北の峰を買って食べたけど、どれもおんなじく甘〜い♡

他の銘柄も食べたけど、私は北の峰にハマったのでした。

今年は、5玉と半分、スイカを買っています。

家族は飽きたみたいで、殆ど1人で食べました。

私ってついてる〜♪

ふふふ…



そして、相変わらず、昆布水にハマってます。

この写真は、昆布水で炊いた16穀米と、昆布水の昆布。

ひと摑みの塩をいれてます。

コレも好きなのでした✨

好きになると一直線なBだからでしょうかね?

納得して落ち着くまで続けます。

でも、自分の引出しにいっぱいになったら、次のハマりごとを詰め込みたいのです。

だから、だいたい一通りやったのは機会があればまた今度ね♪

と、一度どこかに旅立たせます。

そして、次の物事に猪突猛進になるのでした。

さて、だいたい意識せずとも、日常に取り入れることが出来てきたので、一旦旅立たせます、お出汁の学び。

私の脳に入る引出しには限りがあるのです…だから交代制なのよね…(・・;)

と言う事で、次は今まで避けてきたパン作りに集中したいと思います✨

何故かというと、中学の時にクッキーを失敗してから、菓子制作が嫌いになりました(≧∇≦)

パンは、絶対うまくいかない!って思ってたから余計ですね(⌒-⌒; )

だから料理って、今までを振り返ったら、食べる為に、仕方なく作るって感じでしたね、私。

たのしー!とかって愛情もって作ってなかったかも?です。

↑まあ、これにも理由があるんですが、言うまい(^^;;

でも、ようやく最近憧れてる、手作りパンを食べてみたいぞ!と思えたので、しばらくハマってみようと思います(笑)

さてさて、ここ最近の頑張ったちゃんです。



カフェのオーブンを借りて、初めて作った、手ごねパン!

割りかし美味しくて、凄い嬉しかったんですよねぇ〜♪

絶対失敗すると思ってた。



次に、オフ日に、早寝早起きしちゃってたので、夜中の3時からパンを作り。

この日1回目のパンつくり。

強力粉、塩、ドライイースト、バター、砂糖、ヨシノリコーヒー、卵を使ってみたのでした。

コーヒーのふんわりした香りが素敵♡

2回目。



2回目はドライイーストを入れ忘れて!

知識と経験がないから、どうしたらよいか悩み…(・・;)

困った末に、ぬるま湯にドライイーストを混ぜて、焼く前だったものに無理やり再度ネリネリ。

ふふふ(≧∇≦)

ビスコッティみたいになっちゃった♪

ランチタイムにコーヒーと一緒にサクサクと食べたけど♪( ´▽`)



3回目。

今までで1番よくできました✨

経験という学びで、ドライイーストも忘れずちゃんと入れたし、チョコを中に入れたり、ゴマパンにしたり、ココアをネリネリしたり、ちょっと応用です。

ふわもち成功‼︎

次回もコレを維持して作れますようにー✨

あーー充実した休み〜♪

感謝して食べようーー!


でも…ほっぺがね、一次発酵したときのパンみたいにモチモチしてきまして…
なんか…小麦太りしてきたかな(≧∇≦)

ま、いっか。

いや、いくないか。

えぃえぃおー♪(誤魔化します)
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旭川市へきて、だいたい10年は過ぎ…。

そうなると、色んなモノが悲鳴をあげだします。

昨年の冬に車。

今年の春に炊飯器。

そして、この夏…冷蔵庫から時々

ううううう〜〜

カタカタカタカタと

◯◯現象が‼︎

きゃ〜〜〜〜(ノ_<)

出費がぁぁぁぁああああ(O_O)

冷蔵庫は12年の付き合いだもね、

そろそろモーターだか何だか分かりませんが

ダメになるのでしょうかね…(・・;)

今年は電化製品なんとかもって欲しいよぉー!

ふぇ〜〜ん(>人<;)


スイカが食べたい♡

我慢してコレ(笑)

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